当院では、「ライフステージにあった予防医療を通して、豊かで健康な健康な暮らしをクリエイトする」ことを大切にしております。
地域全体に栄養支援を広げ、食事の力で予防や生活の質の向上に貢献したいと思い立って、ようやく認定にこぎつけました。

私たちも学生時代はテニスやっていました！
スポーツを愛する人のご飯の食べ方「栄養サポート」承ります！

セイ、セイ、セイ！それは、セイですよ！
それはRGじゃなくてHGでした。（笑）
本題に戻り、管理栄養士＝RD＝Registered dietitian（レジスタード ダイエティシャン）です。

英語のダイエットは、「食事」や「食生活」という意味で、日本語で言うところのダイエットとはニュアンスが違うんです。
例えばバランスのとれた食事は「a balanced diet」といいます。

名乗った時に、「あ、管理栄養士さんですか？」といわれることはあります。

初診の際、「問診票」に高血圧、糖尿病、脂質異常症、骨粗鬆症、など「既往歴」があると対面で主訴（しゅそ）やお薬の有無を確認してお話を聞きます。

子どもも大人も、老若男女問わず対象です。
「歯科医院での管理栄養士の栄養指導」は、保険の範囲内でOKです。
追加での料金は頂いておりません。

さらに専門的なサポートは、30分で3,300円で可能です。
スポーツを頑張っている方で
「持久力を付けたい」
「体重を増やしたい」
などのご希望に沿った指導が可能です！

はい、この方は保険での相談でした。
自費の栄養指導は30分3,300円でやっています。

お医者さんに「コレステロールが高い」と言われていて、落としたいと相談されました。

今だとマイナンバーカードで「同意」してくれると、他の医院さんで採血した血液検査の結果も見えるんです。
必要に応じ、検査数値で高くなっているところを調べたりします。

ご高齢の方も多いので、入れ歯治療も多いです。
オアシス歯科では、入れ歯を作った方はセットをして2~3週間後に必ず「入れ歯の調整」をお約束を取ります。
その時に「栄養相談」も・・・。

はい、基本的にはそうです。

入れ歯が入ったからといってすぐに噛めるわけじゃない・・・院長がよく言うのは「靴も新品は靴ズレとかするので、慣れるのに時間が掛かる」と。
入れ歯をつけて食べてもらって、どうだったか？を調整の時に聞きます。
硬いものを避け、軟らかい食事を好む傾向にある方が多いので。

実は皆さん、入れ歯がキチンと合って食べられる方が多くて・・・。

とはいえ、入れ歯をお使いの方は、高血圧など病気のある方も多いので、入れ歯の調子と併せて入れ歯が入ってからの食事量や体重の増減を聞きます。
柔らかい食事が続くと咀嚼力（そしゃくりょく：噛む力）が落ちるので、軟らかいものを続けないようにとお伝えしています。

それと「口腔機能低下症」が保険で診れるようになったので、資料を作りました。
ご高齢の方は、スマホでは見づらいので、こちらのプリントをお渡ししています。
とろみの調整・・・・飲み込みづらいという方もいらっしゃって。

患者さんの親御さんで「むせが最近多い」という方がいらっしゃいました。
ご家族は「とろみ剤 」の存在を知らなくて、薬局で売ってるとお話ししたら行ってみますと話していました。

誤嚥（ごえん）を防ぐための介護食品です。
加熱が不要で、お茶や水、汁物、おかずなど幅広いものに安定したとろみをつけられます！

小さいお子さんのお母さんから歯科衛生士に「硬いものを食べない」などの質問があったら、管理栄養士として入ります。
お子さんの栄養についても、聞いてほしいです！

横から失礼！
キッズに関してはお口ポカンなどの症状「口腔機能発達不全症（こうくうきのうはったつふぜんしょう）」が保険治療の対象になりました。
2018 年度より新たな病気として国も認め、子どものご飯の相談もリンクしています！
是非、直接相談してください！（鼻息荒い）

「栄養士」は、都道府県の認可の資格であり、健康な人を対象にした食事管理が中心です。
「管理栄養士」は、厚生労働省の国家資格です。
個別の栄養指導や医療・福祉現場での対応が可能になります。

どういう栄養素が、どう身体に働くか？
どこまで分解されて、どう消化されていくか？が、一番難しかったです。（汗）

管理栄養士は病院で働くことが多いので、それぞれの病気についてどう食事をしたらいいかを考えるので、病気の名前を覚えるのが大変でした。（汗）

私自身、運動後に貧血のような症状でクラクラすることがよくありました。

激しい運動をしている方の中には、鉄不足などで貧血傾向になる方もいると言われています。

学生時代にテニスをやっていました。
サプリも摂っていたけど「食事でどうにかならないのかな？」と思ったのが管理栄養士を目指したきっかけです。

「おにぎり持っとけ！」と言います。

はい、合ってます！
運動後は「吸収」が上がるんですね。
※筋グリコーゲンの貯蔵スピードは、運動終了後が最も早く、その後1時間くらい貯蔵が続くから。
糖質は運動後2時間以内に取ると良い
→体を動かしたあと2時間がゴールデンタイムと言われています

「ビタミンC」と「鉄」を一緒に摂るとと吸収がいいです！
鉄にも2種類あって、”ヘム鉄”と”非ヘム鉄”があります。
ヘム鉄は、肉や魚などの動物性食品に含まれる鉄分で、吸収率が高いのが特徴です。
非ヘム鉄は、野菜や海藻などの植物性食品に含まれる鉄分です。
吸収されにくいのが特徴ですが、ビタミンCと一緒に摂ることで吸収率を高めることができるんです！！

母が栄養士で、学校給食の現場で働いていました。
小さい時から調理を手伝っていたこともあり「自分も栄養士になりたいな」と思い、同じ道を選びました。
私もソフトテニス部だったんですが、顧問のお子さんが管理栄養士になったという話を聞いて管理栄養士を知り、目指しました。

栄養士の学校（2年制）からだと実務経験2年が必要ですが、養成施設（4年制）を出ていれば管理栄養士の試験を受けて、合格すれば管理栄養士になれます。

はい、国家試験なので！
管理栄養士は理数系、科学的な勉強が大変なんです。
学校では、実験も多かったです、タンパク質を抽出したり、モル数とか・・・勉強大変でした。

高校はテニス部で、自分は貧血がひどかったんです。
その頃は知識がなくて「鉄分入りの飲むヨーグルト飲んどけ」というくらいだったんですね。

あまり変わらなかったです。（笑）
高校時代、進路に迷っていた時に「金城は食べることが好きだし、貧血がちだから、知識をつけるために管理栄養士を目指したらいいんじゃない？」と勧められ、国家資格だからいいかなと思って進みました。

私は埼玉の加須です。

私は新潟の長岡です。

特養（特別養護老人ホーム）にいたのですが、「介護の予防をするためには『食事』からだな」と思ったのがキッカケです。

健康であるために食べることは口から始まるし、自分は食べることが大好きなので、歯科医院が気になって。
歯科医院での管理栄養士の求人が始まったのは、比較的最近ですね。

社会人のテニスサークルに入っているので、週1回行くのがブームです。
硬式テニスで、たまに試合とか出ます。

かわいらしいキャラクターを見たり集めたりすることが好きです。
それと、バトミントンを月に1～2回やっています。

オアシス歯科には、サッカーのユニフォームやジャージを着たまま来る子もいます。
大宮アルディージャ＆浦和レッズの下部組織で、サッカーを頑張っているキッズがいますね。
「今からサッカーの練習だから、５時までに出たい」など、親御さんが張り切っています！

今、小学生向けに体幹を鍛えるだけの塾もありますしね。

スポーツを頑張っているキッズの体づくりはもちろん、疲労回復にはどうしたらいいかなどのアドバイスも管理栄養士の「プロの知恵」を借りれば百人力ですよね。
僕も歯医者さんとしてアドバイスします！
自分も小学生〜大学まで、野球＆バスケとスポーツをやってきましたが、食事の知識やサポートを受けたことなんてなかったですね。
いい時代になりました！